Pão de autor; : padaria criativa
/ Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste - EHTO, Escola Técnica e Empresarial do Oeste - ETEO.
- Caldas da Rainha : Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste - EHTO : Escola Técnica e Empresarial do Oeste - ETEO, 2021.
- 100 p. : il. ; 24 cm.
978-989-33-2414-1 (encadernado)
Pão--Receitas / Indústria--Comércio /
CDU 377.3(469.325)CDU 664.6CDU 641.55(083.1)