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Mendes, João Maria

1897 o ano da Fundação

1897 o ano da Fundação; : subsídios para a história da Cozinha Económica Angrense / João Maria Mendes.
In: Boletim do Instituto Histórico da Ilha Terceira. - Angra do Heroísmo : Instituto Histórico da Ilha Terceira, 2023. V.81. P.57-96
Cozinha Económica Angrense /

CDU 39(469.9)

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