Contém na guarda, a seguinte dedicatória: "15 Fevereiro 1949 Maria Ernestina: Este livro é para Ti e para mim. Espero que o estudes, para que possas juntar às tuas excelentes qualidades de boa dona de casa, o conhecimento prática das questões alimentares - assunto com que, infelizmente, nunca a dona de casa se importaram e de que continuam a não fazer caso. Não se admite no tempo de hoje que se ignorem estas coisas. É por isso que desejo que estudes e pratiques as noções deste livro, lembrança amiga do pai mto amigo Armando".