Uma história saborosa do mundo : dez milénios de globalização alimentar / Kenneth F. Kiple ; trad. Margarida Vale de Gato
Language: Português ; of original work, Inglês.Country: Portugal.Edition Statement: 1ª edPublication: Cruz Quebrada : Casa das Letras, 2008Description: 417 p. : il. ; 23 cmContents note: dez milénios de globalização alimentar Subject - Topical Name: Alimentação -- história | Globalização | Fast food -- indústria | Dietética| Current location | Home library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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| Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada | Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada | EMP 613 KIP/his | E19574 | Available | E19574 | ||
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Tít. orig. : A movable feast.
dez milénios de globalização alimentar
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