Análises físico-químicas e químicas de leite e produtos lácteos : protocolos de apoio às aulas práticas de tecnologia dos produtos animais / Conceição Martins, Luis Patarata
Language: Português.Country: Portugal.Publication: Vila Real : Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, 1993Description: [6], 124 p. : il. ; 30 cmISBN: 9726691311.Series: Série didáctica., Ciências aplicadas, 33)Bibliography: Bibliografia, p. 103-106.SUDOC serial history: : .Subject - Topical Name: Físico-Química | Leite -- análises| Current location | Home library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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| Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro | Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro | FG/C-24078 | 202887 | Não é permitido emprestar | 202887 |
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Bibliografia, p. 103-106
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