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Análises microbiológicas de alimentos : protocolos de apoio às aulas práticas de tecnologia dos produtos animais / Concieção Martins, Luis Patarata

Main Author: Martins, ConceiçãoCoauthor: Patarata, LuísLanguage: Português.Country: Portugal.Publication: Vila Real : Universidadede Trás-os-Montes e Alto Douro, 1994Description: 94 p. ; 30 cmSeries: Série Didáctica., Ciências Aplicadas, nº 40)
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Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro
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