Higiene, conservação e congelação de alimentos / Victor Monteiro
Language: Português.Country: Portugal.Publication: Lisboa • Coimbra : Lidel, 1999Description: 141, [3] p. : il. ; 24 cmISBN: 972757114X.Series: Técnicas de hotelaria)Current location | Home library | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
---|---|---|---|---|---|---|
Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro | Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro | FG/B-53491 | Não é permitido emprestar |
Total holds: 0
There are no comments for this item.