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Queijos : arte e história / textos Bernard Nantet ... [et-al.] ; fot. Jean-Pierre Dieterlen

; [trad. Maria Luísa Moreira Gonçalves

Coauthor: Nantet, Bernard de, 16--Secondary Author: Dieterlen, Jean-Pierre;Gonçalves, Maria Luísa MoreiraLanguage: Português ; of original work, Inglês.Country: Portugal.Publication: Lisboa : Edições INAPA, cop. 1996Description: 255 p. : il. ; 32 cmISBN: 9729019916.Subject - Topical Name: Queijos -- fabrico | Queijos -- história
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