Instalações de gás na hotelaria, restauração e catering / Victor Monteiro
Language: Português.Country: Portugal.Edition Statement: [2ª ed]Publication: Lisboa, Porto : Lidel, cop. 2012Description: XXIV, 468, [4] p. : il. ; 24 cmISBN: 978-972-757-803-0.Series: Técnicas e equipamentos de hotelariaBibliography: Bibliografia, p. 455-461.Subject - Topical Name: Gás | Restauração (Hotelaria) Online Resources:Click here to access online| Current location | Home library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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| Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro | Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro | FG/B-111458 | LSR266418 | Não é permitido emprestar | LSR266418 |
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2.ª edição na capa
Bibliografia, p. 455-461
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