Manual de gestão de alimentação e bebidas / Francisco Moser
Language: Português.Country: Portugal.Publication: Mem Martins : CETOP, 2002Description: 153 p. ; 23 cmISBN: 972-641-521-7.Series: Hotelaria & turismosBibliography: Bibliografia, p. 151.Subject - Topical Name: Hotelaria | Turismo | ManuaisCurrent location | Home library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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Bibliografia, p. 151
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