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1. Livros
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Química dos alimentos : contribuição para uma bibliografia temática / Serviços de Documentação, Universidade de AveiroPublication: Aveiro : Universidade, 1982Description: III, [3], 137 p. ; 21 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FG/A-25256] (1).
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2. Livros
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Química dos alimentos : contribuição para uma bibliografia temática / Serviços de Documentação, Universidade de AveiroPublication: Aveiro : Universidade, 1982Description: III, [3], 137 p. ; 21 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FG/A-25256] (1).
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3. Livros
12º Encontro de Química dos Alimentos : composição química, estrutura e funcionalidade : a ponte entre alimentos novos e tradicionais = 12th Meeting on Food Chemistry : Bidging trational and novel foods : composition, structure and functionality : abstracts / org. Sociedade Portuguesa de Química ; ed., coord. Isabel Sousa... [et al.], InglêsPublication: [Lisboa] : Sociedade Portuguesa de Química, 2014Description: XXVIII, 330, [8] p. : il. ; 24 cmAvailability:
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4. CD-ROM
Qualidade dos alimentos : novos desafios. : Atas / 11º Encontro de Química dos Alimentos [CD-ROM]Publication: Bragança : [s.n.], 2012Description: 1 disco (CD)Availability: Items available for loan: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[CD468] (1).
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