Instituto Português de Conservas e Pescado
Classificação e parâmetros de qualidade bacalhau (e espécies afins) salgado, verde ou seco
Classificação e parâmetros de qualidade bacalhau (e espécies afins) salgado, verde ou seco;
/ Instituto Português de conservas e pescado.
- Lisboa : IPCP, 1991.
- 14 p. ; 21 cm.
- (Cadernos de Normalização : Nº 2))
- (Brochado) . -
Bacalhau / Pesca--Normas /
CDU 639.2
