Instituto Português de Conservas e Pescado
Determinação do teor de sal no peixe salgado, pelo salinómetro
Determinação do teor de sal no peixe salgado, pelo salinómetro;
/ Instituto Português de conservas e pescado.
- Lisboa : IPCP, 1991.
- 10 p. ; 21 cm.
- (Cadernos Técnicos : Nº 3))
- (Brochado) . -
Pescados--Conservas /
CDU 664.95
