Bons sabores; : guia prático para cozinhar com ervas aromáticas, especiarias e condimentos
/ Elisabeth Lambert Ortiz ; trad. Pedro Lopes de Azevedo.
- Lisboa : Verbo, 1992.
- 288 p. : il. ; 29 cm.
- Versão portuguesa sob a orientação de Maria de Lourdes Modesto . -
- Tít.orig.: The Encyclopedia of Herbes, Spices e Flavourings . -
9722213768 (encadernado)
CDU 641.5
