Gomes, Virgílio Nogueiro, 1949-
Tratado do petisco e das grandes maravilhas da cozinha nacional
Tratado do petisco e das grandes maravilhas da cozinha nacional;
/ Virgílio Nogueira Gomes ; pref. Maria de Lourdes Modesto, Simonetta Luz Afonso ; rev. Sérgio Fernandes.
- 1ª ed.
- Barcarena : Marcador, 2013.
- 231 p. : il. ; 23 cm.
- Bibliografia, p. 229-231 . -
978-989-754-020-2 (brochado)
Património Gastronómico--Portugal / Alimentação--Portugal--História / Culinária--Portugal--Receitas / Gastronomia--Portugal /
CDU 641.56(469)(083.1)CDU 613.2(469)
