Carta Gastronómica de Viseu
Carta Gastronómica de Viseu;
/ investigação, redação e coordenação editorial ; fot. José Alfredo ; textos Alberto Correia... [et al.] .
- Viseu : Munícipio, 2022.
- 330 p. : muito il. ; 28 cm.
- Fontes e bibliografia, p. 328-329 . -
978-972-8215-92-7 (encadernado)
Gastronomia--Viseu (Portugal) / Usos e Costumes--Viseu (Portugal) /
Viseu (região, Portugal)--Usos e costumes--história /
CDU 641.56(469.312)(083.1)CDU 39(469.312)(091)
