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Tecnologia do leite : leite, queijo, manteiga, caseína, iogurte, sorvetes e instalações : produção, industrialização, análise / M.L. arruda Behmer

Main Author: Behmer, Manuel Lecy ArrudaLanguage: Português.Country: Brasil.Edition Statement: 11ª edPublication: São Paulo : Nobel, 1981Description: 320 p.
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Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro
Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro
FG/B-116504 6975 Available LSR6975
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