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Tecnologia de los productos del mar : recursos, composición nutritiva y conservación / editado por Zdzislaw E. Sikorski ; traducido por Jaime Esaín Escobar

Main Author: Sikorski, Zdzislaw E.Secondary Author: Escobar, Jaime EsaínLanguage: Espanhol.Country: Espanha.Publication: Zaragoza : Acríbia, D.L. 1994Description: 330 p. : il.ISBN: 8420007544.
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Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro
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FG/B-109058 12552 Available LSR12552
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