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A grande cozinha

Language: Português ; of original work, Espanhol.Country: Portugal.Publication: Lisboa : Oceano-Liarte, D. L. 1997Description: 10 volISBN: 9728385455(Obra completa).Subject - Topical Name: 1º vol. aperitivos, verduras e saladas | 2 vol. sopas, legumes e molhos | 3º vol. massas e arroz | 4º vol. ovos e pâtés | 5º vol. peixes e mariscos | 6º vol. aves e caça | 7º vol. carnes | 8º vol. sobremesas | 9º vol. pastelaria

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