Efeito da variação sazonal e da armazenagem em gelo nas proteinas das polpas e surimi de sardinha / Helena Maria Lourenço... [et al.]
Language: Português ; of summary, Inglês.Country: Portugal, BN.Publication: Lisboa : Instituto Nacional de Investigação das Pescas, 1990Description: 19 p. : il. ; 30 cmSeries: Relatórios técnicos e científicos, 0871-3103, 33)Bibliography: Bibliografia, p. 18-19.SUDOC serial history: : .| Current location | Home library | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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| Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro | Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro | PP/C-3000 | Não é permitido emprestar |
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(Brochado)
Bibliografia, p. 18-19
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