Menu
Normal view MARC view ISBD view

Manual prático do serviço de restaurante / H. L. Cracknell, G. Nobis ; trad. Francisco de Oliveira Faia

Main Author: Cracknell, H. L.Coauthor: Nobis, G.Secondary Author: Faia, F. OliveiraLanguage: Português ; of original work, Inglês.Country: Portugal.Edition Statement: 4ª edPublication: Mem Martins : CETOP, D.L. 1996Description: 223 p. : il. ; 24 cmISBN: 9726413656.Series: Hotelaria e turismoSUDOC serial history: : .
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Current location Home library Call number Copy number Status Date due Barcode Item holds
Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro
Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro
FG/B-66857 176955 Não é permitido emprestar 176955
Total holds: 0

Tít. orig.: Mastering restaurant service

There are no comments for this item.

Log in to your account to post a comment.
Sobre o CCB Contactos About CCB Contacts
Ficha Técnica Política de Privacidade Credits Privacy Policy

Autonomia dos Açores Digital | Koha parametrizado e estendido por Estrutura para a Casa da Autonomia

Autonomia dos Açores Digital | Koha parameterized and extended by Estrutura para a Casa da Autonomia

Ao continuar a navegar no CCB - Património Bibliográfico Açores está a aceitar a utilização de cookies para optimizar o funcionamento deste serviço web e para fins estatísticos.

Para mais informações, consulte a nossa Política de Privacidade.

By using our website CCB - Património Bibliográfico Açores you are accepting the usage of cookies for optimization and analytics purposes.

For more information, please check our Privacy Policy.

Continuar Continue