Arte de cozinha / João da Mata ; prefaciada por Alberto Pimentel
Language: Português.Country: Portugal.Edition Statement: 5ª ed.Publication: Lisboa : Vega, 1993Description: 384p. ; ;23 cmISBN: 9726993768.SUDOC serial history: : .| Current location | Home library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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| Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça | Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça | 641.55/.54 MAT | 40192/2007 | Available | 40192/2007 |
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Contém: dois pratos dedicados às famílias Real Portuguesa e Imperial Brasileira -10 jantares completos de primeira ordem - muitas receitas de cozinha ao alcance de todos - uma variada secção de doces, massas, molhos, caldos e compotas - maneira de pôr a mesa e de a servir, etc.
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