Princípios básicos de tempura : ensinados de forma simples pelo Chef do restaurante Tempura Kondo, Tóquio / Fumio Kondo ; trad. Hitoshi Kawauchi
Language: Português ; of original work, Japonês.Country: Portugal.Edition Statement: 1.ª edPublication: Lisboa : Gradiva : Go Juu, 2018Description: 127 p. : il. ; 26 cmISBN: 978-989-616-863-6.Subject - Topical Name: Culinária -- Receitas | Cozinha -- Receitas | Gastronomia -- Japão Subject: Tempura Online Resources:Click here to access online| Current location | Home library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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Chef com duas estrelas Michelin
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