Estudo sobre a salga das carnes / Fernão Mira Marques de Abreu
Language: Português.Country: Portugal.Publication: Lisboa : Direcção Geral dos Serviços Pecuários, 1973Description: P.127-185 : il. ; 25 cmContents note: 2<U+00BA> v. : Aspectos quantitativos da impregnação em carne de porco. - p. 127-185 Subject - Topical Name: Carne -- Conservação| Current location | Home library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada | Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada | FG 6 CX.25/14 | PDFG22756 | Não é permitido emprestar | PDFG22756 |
Total holds: 0
Sep. do Bol. Pecuário 11
2<U+00BA> v. : Aspectos quantitativos da impregnação em carne de porco. - p. 127-185
There are no comments for this item.