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Caderno de receitas do mar : Alentejo, Algarve e Andaluzia = Cuaderno de receitas del mar / Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do AlentejoPublication: Évora : Caminho das Palavras, 2013Description: 151 p. :
il. ;
24 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FG/B-108343] (1).
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Caderno de receitas do mar : Alentejo, Algarve e Andaluzia = Cuaderno de receitas del mar / Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do AlentejoPublication: Évora : Caminho das Palavras, 2012Description: 151 p. :
il. ;
24 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FG/B-108344] (1).
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Sabores das ilhas : gastronomia tradicional açoriana "um roteiro de afetos" / António CavacoPublication: Ponta Delgada : Coingra, Lda, 2013Description: [4], 496 p. ;
20 cm +
9 dvd'sAvailability:
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Serpentina[,] uma tradição com raíz : Ribeira Chã / São Miguel : surge com a lua escura Lua Nova de Fevereiro e março / Teresa PerdigãoPublication: Ribeira Chã : Junta de Feegusia da Ribeira Chão, 2013Description: 60 p. :
il. ;
24 cm +
Um DVD na últina capa do livroAvailability:
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Coleção sabores da terra : São Miguel : Cozido nas Furnas, Capão do Nordeste e Sopa de Peixe do ilhéu da Vila / António CavacoPublication: Ponta Delgada : Rui Machado Serra, 2012Description: Coleção de 9 DVD's mais um livroAvailability: Items available for loan: Centro de Documentação do Museu Carlos Machado[MCM Nº 48 S.L.]
(1).
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Coleção sabores da terra : Terceira : alcatra, peixe grelhado, sopa de peixe / António CavacoPublication: Ponta Delgada : Rui Machado Serra, 2012Description: Coleção de 9 DVD's mais um livroAvailability: Items available for loan: Centro de Documentação do Museu Carlos Machado[MCM Nº 49 S.L.]
(1).
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Coleção sabores da terra : Ponta Delgada : polvo assado, bife ao Alcides / António CavacoPublication: Ponta Delgada : Rui Machado Serra, 2012Description: Coleção de 9 DVD's mais um livroAvailability: Items available for loan: Centro de Documentação do Museu Carlos Machado[MCM Nº 50 S.L.]
(1).
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Coleção sabores da terra : Ponta Delgada : polvo assado, bife ao Alcides / António CavacoPublication: Ponta Delgada : Rui Machado Serra, 2012Description: Coleção de 9 DVD's mais um livroAvailability: Items available for loan: Centro de Documentação do Museu Carlos Machado[MCM Nº 51 S.L.]
(1).
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Coleção sabores da terra : São Jorge : Amêijoas de São Jorge, Atum à moda das Fajãs, Linguiça com inhame / António CavacoPublication: Ponta Delgada : Rui Machado Serra, 2012Description: Coleção de 9 DVD's mais um livroAvailability: Items available for loan: Centro de Documentação do Museu Carlos Machado[MCM Nº 52 S.L.]
(1).
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Coleção sabores da terra : Santa Maria : Caldo de Nabos, Nolo na Panela, Doçaria / António CavacoPublication: Ponta Delgada : Rui Machado Serra, 2012Description: Coleção de 9 DVD's mais um livroAvailability: Items available for loan: Centro de Documentação do Museu Carlos Machado[MCM Nº 53 S.L.]
(1).
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Coleção sabores da terra : Flores e Corvo : Feijão assado, Torta de Erva Patinha, Couves / António CavacoPublication: Ponta Delgada : Rui Machado Serra, 2012Description: Coleção de 9 DVD's mais um livroAvailability: Items available for loan: Centro de Documentação do Museu Carlos Machado[MCM Nº 54 S.L.]
(1).
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Coleção sabores da terra : Faial : Molha de Carne do Faial, Pudim Conventual, Caldeirada de Congro / António CavacoPublication: Ponta Delgada : Rui Machado Serra, 2012Description: Coleção de 9 DVD's mais um livroAvailability: Items available for loan: Centro de Documentação do Museu Carlos Machado[MCM Nº 55 S.L.]
(1).
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Coleção sabores da terra : Graciosa : Bodião no Alambique, Molho ao pescador, Sopas do Espirito Santo / António CavacoPublication: Ponta Delgada : Rui Machado Serra, 2012Description: Coleção de 9 DVD's mais um livroAvailability: Items available for loan: Centro de Documentação do Museu Carlos Machado[MCM Nº 56 S.L.]
(1).
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O Pirão Nosso Cada Dia / Aldírio SimõesPublication: Florianópolis : Lunardelli , 1999Description: :
140 p. il. col. ;
23 cm. Availability: Items available for reference: Centro de Informação (Presidência do Governo Regional dos Açores)[641 SIMÕES, A. /Pir MDRC -364] (1).
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O que e como devemos comer : compêndio da nova ciência alimentar : os princípios da alimentação eutrofológica, sã e nutritiva / José CastroPublication: Lisboa : Natura, [s.d.]Description: 154 p. ;
19 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[613.26 CAS]
(1).
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Sabores das ilhas : gastronomia tradicional açoriana : "um roteiro de afectos" / António Cavaco ; rev. Emanuel Carreiro e José da Conceição NunesPublication: [S.l.] : A. Cavaco, 2013Description: 496 p. :
muito il. color. ;
24 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Francisco Lacerda[641 CAV] (1), Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FA-641.5(469.9) CAV.] (1).
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Portugal à brasileira / Carol Thomé ; fot. Nuno Gervásio, Rodrigo TavaresPublication: Lisboa : IN, 2019Description: 157, [1] p. :
il. ;
23 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FG/B-132943] (1).
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A la mesa en Portugal / Lucy Pepper, Célia Pedroso ; fot. Teresa Aires ; trad. Amaia IglésiasPublication: Alfragide : Lua de Papel, 2018Description: 205, [3] p. :
il. ;
24 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FG/B-110177] (1).
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Princípios básicos de tempura : ensinados de forma simples pelo Chef do restaurante Tempura Kondo, Tóquio / Fumio Kondo ; trad. Hitoshi KawauchiPublication: Lisboa : Gradiva : Go Juu, 2018Description: 127 p. :
il. ;
26 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FG/B-133148] (1).
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300.
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Recipes of kings and fishermen : gastronomic memories and heritage of the municipality of Cascais / Raquel Moreira, Cláudia Silva Mataloto ; fot. Teresa AiresPublication: Alfragide : Casa das Letras, 2019Description: 271, [1] p. :
il. ;
26 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FG/B-133306] (1).
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