Segurança alimentar de produtos cárneos tradicionais : enchidos e produtos curados / Manuela Vieira da Silva...[et al.] ; coord. José António Couto
Language: Português.Country: Portugal.Publication: Porto : AESBUC/UCP, 2003Description: 34 p. : il. ; 24 cmISBN: 9729906017.Bibliography: Bibliografia : p. 34.SUDOC serial history: : .| Current location | Home library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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Bibliografia : p. 34
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