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1. Livros Análise microbiológica de alimentos e água : guia para a garantia da qualidade / N. F. Lightfoot, E. A. MaierPublication: Lisboa : Fund. Calouste Gulbenkian, 2003Description: 284, [1] p.Availability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[EMP 663 LIG/ana] (1).
2. Livros Métodos moleculares para diagnóstico de microrganismos patogénicos em alimentos / Patrícia Poeta... [et al.]Publication: Vila Real : UTAD, 2010Description: [1], 62 p. : il. ; 30 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FG/C-42477] (1).
3. Livros Conservação de alimentos : princípios e metodologias / Fernando José Lidon, Maria Manuela SilvestrePublication: Lisboa : Escolar, cop. 2008Description: 232 p. : il. ; 24 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FG/B-127786] (1).

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