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1. Livros
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Livro de actas do 3º Encontro de Química de AlimentosPublication: [Lisboa] : Sociedade Portuguesa de Química • [Algarve] : Esvola Superior de Tecnologia da Universidade, 1997Description: 442 p. : il. ; 24 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FG/B-49986] (1).
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2. Livros
Qualidade, segurança e inovação / Actas do 5º= 5 Encontro de Química de AlimentosPublication: Porto : Universidade Católica Portuguesa, Escola Superior de Biotecnologia, 2001Description: 676 p. : il. ; 24 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FG/B-53464] (1).
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3. Livros
Novas perspectivas sobre conservação, processamento e qualidade de alimentos : actas / 6º Encontro de Química de Alimentos ; [org.] Instituto de Investigação das Pescas e do Mar, Sociedade Portuguesa de Química ; ed. Maria Leonor Nunes, Narcisa Maria BandarraPublication: Lisboa : IPIMAR • SPQ, 2003Description: 2 v. : il. ; 24 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FG/B-63511] (1).
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4. Livros
Alimentos tradicionais, alimentos saudáveis e rastreabilidade : actas / do 8º= 8 Encontro de Química dos Alimentos ; ed. Silvina Ferro Palma... [et al.]Publication: Beja : Instituto Politécnico • Escola Superior Agrária • Sociedade Portuguesa de Química, 2007Description: 657 p. : il. ; 30 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FG/C-19384] (1).
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5. Livros
Novas perspectivas sobre conservação, processamento e qualidade de alimentos : actas / 6º Encontro de Química de Alimentos ; [org.] Instituto de Investigação das Pescas e do Mar, Sociedade Portuguesa de Química ; ed. Maria Leonor Nunes, Narcisa Maria BandarraPublication: Lisboa : Instituto de Investigação das Pescas e do Mar • Sociedade Portuguesa de Química, 2003Description: v. : il. ; 24 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FG/B-77850] (1).
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