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Livro de resumos do 7º encontro de química dos alimentos : alimentos

: tradição e inovação, saúde e segurança / coord. José Empis, Dulcineia Ferreira, Maria João Dias

Secondary Author: Empis, Jos;Ferreira, Dulcineia;Dias, Maria JoãoLanguage: Português.Country: Portugal.Publication: Viseu : Escola Superior Agrária, 2005Description: 313 p. : il. ; 29 cmISBN: 9729956111.SUDOC serial history: : .
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Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro
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