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1. Livros
Alimentos tradicionais, alimentos saudáveis e rastreabilidade : actas / do 8º= 8 Encontro de Química dos Alimentos ; ed. Silvina Ferro Palma... [et al.]Publication: Beja : Instituto Politécnico • Escola Superior Agrária • Sociedade Portuguesa de Química, 2007Description: 657 p. : il. ; 30 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FG/C-19384] (1).
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2. Livros
12º Encontro de Química dos Alimentos : composição química, estrutura e funcionalidade : a ponte entre alimentos novos e tradicionais = 12th Meeting on Food Chemistry : Bidging trational and novel foods : composition, structure and functionality : abstracts / org. Sociedade Portuguesa de Química ; ed., coord. Isabel Sousa... [et al.], InglêsPublication: [Lisboa] : Sociedade Portuguesa de Química, 2014Description: XXVIII, 330, [8] p. : il. ; 24 cmAvailability:
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3. CD-ROM
Qualidade dos alimentos : novos desafios. : Atas / 11º Encontro de Química dos Alimentos [CD-ROM]Publication: Bragança : [s.n.], 2012Description: 1 disco (CD)Availability: Items available for loan: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[CD468] (1).
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4. Livros
Qualidade dos alimentos : novos desafios : livro de resumos / 11º Encontro de Química dos Alimentos ; comis. org. Sociedade Portuguesa de Química, Divisão de Química Alimentar ; ed. Joana S. Amaral... [et al.]Publication: Bragança : Instituto Politécnico de Bragança, 2012Description: XXIII, 361 p. : il. ; 24 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FG/B-112863] (2).
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