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1.
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Cozinha Tradicional da Ilha de São Miguel / Augusto Gomes ; [pref. de M. Silveira Paiva)Publication: Angra do Heroísmo : Secretaria Regional da Educação e Assuntos Sociais. Direcção Regional da Cultura, D.L.1997Description: 294, [9] p. :
il. color. ;
25 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[EMP AÇORES 641 GOM/cozs]
(5), Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5(469.9) GOM]
(4), Centro de Documentação do Museu Carlos Machado[641.5(469.931) GOM COZ est./Aç.]
(4). Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[AÇORES 6/171 ex.1] (1), Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5(469.9) GOM] (4), Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FA-641.5(469.931) GOM.] (3), Centro de Informação (Presidência do Governo Regional dos Açores)[641.5(469.93) GOMES, A. /Coz MPGR -2217] (2).
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2.
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Massas e arroz / editor literário Fernanda DiasPublication: Porto : Edimpresa, cop. 2003Description: 64 p. :
il. color. ;
20 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[EMP 641 TRI/mas]
(1), Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.51/54 REC]
(1).
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3.
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Sabores das ilhas : gastronomia tradicional açoriana : "um roteiro de afectos" / António Cavaco ; rev. Emanuel Carreiro e José da Conceição NunesPublication: [S.l.] : Edição do autor, 2013Description: 496 p. :
muito il. color. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[EMP AÇORES 641 CAV/sab]
(1), Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5(469.9) CAV]
(2), Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[Aç641.5 CAV.]
(2). Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[AÇORES 6/166] (1), Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5(469.9) CAV] (1), Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FA-641.5(469.9) CAV.] (2).
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4.
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O Natal com um sabor diferente / Rita Bonança e Mariana Cymbron ; ilustração Martim CymbronPublication: [S.l.] : Letras Lavadas Edições, 2012Description: [38] p. :
il. color. ;
21 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[JUV AÇORES 82-34 VEX/nat ex.2]
(1), Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[82-34-053.2 BON]
(1). Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[JUV AÇORES 82-34 VEX/nat ex.1] (1).
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5.
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A colher de pau / Denise Perret ; adapt. Maria de Lourdes Modesto ; il. Catherine CambierPublication: Lisboa : Babel, 2010Description: 70, [1] p. :
il. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.55(083.1)-053.6 PER]
(1), Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FG/B-162686]
(1).
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6.
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O peixe na cozinha açoriana e outras coisas mais / Augusto GomesPublication: [S.l.] : Augusto Gomes, 2001Description: 290 p. :
il. ;
23 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.55(083.1)(469.9) GOM]
(1). Items available for reference: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FA-641.5(469.9) GOM.] (2).
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7.
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Comer o mundo / Maria Martins, Kiko MartinsPublication: Carnaxide : Objectiva, 2011Description: 261, [1] p. a 2 colns :
il. ;
26 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[910.4(100) MAR]
(1). Items available for reference: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FG/B-74020] (1).
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Saberes e sabores dos Açores / Maria Orísia Melo, Conceição Melo CabralPublication: [Ponta Delgada] : Letras Lavadas, [2014]Description: 1 pasta (179, IV p.) :
il. ;
13x23 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.55(083.1)(469.9) MEL] (1), Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FA-641.5(469.9) MEL.] (1).
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Arte de cozinha / Domingues Rodrigues ; Leitura, apresentaçäo notas e glossário por Maria da Graça Peric¦o e Maria Isabel FariaPublication: [S.l.] : Imprensa Nacional-Casa da Moeda, imp. 1987Description: 354 p. :
il. ;
24 cm.Availability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5 ROD]
(1).
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O paladar Madeirense / Lucília Boullosa Valle ; fotos Manuel VallePublication: Funchal : Lucília Boullosa Valle, [1988?]Description: 224 p. :
il. ;
24 cm.Availability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5 VAL]
(1).
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Cozinha tradicional da Ilha de Santa Maria / Augusto GomesPublication: Angra do Heroísmo : Secretaria Regional de Educação e Cultura, Direcção Regional dos Assuntos Culturais, D.L. 1998Description: 243 p.,[4] f. :
il. ;
25 cm.Availability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[EMP AÇORES 641.5(469.932) G612c]
(2), Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5(469.9) GOM]
(3), Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[641.5 GOM.]
(1), Centro de Documentação do Museu Carlos Machado[641.5 (469.932) GOM COZ est./Aç.]
(2). Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[AÇORES 6/116] (1), Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5(469.9) GOM] (1), Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FA-641.5(469.932) GOM.] (2), Centro de Informação (Presidência do Governo Regional dos Açores)[641.5(469.93) GOMES, A. /Coz MPGR -2192] (1).
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Cozinha tradicional da ilha Terceira / Augusto GomesPublication: Angra do Heroísmo : SREC/DRAC Açores, 1996Description: 451 p. :
il. ;
25 cm.Availability: Items available for loan: Centro de Documentação do Museu Carlos Machado[641.5(469.922) GOM COZ est./Aç.]
(2). Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5(469.9) GOM] (2), Centro de Informação (Presidência do Governo Regional dos Açores)[641.5(469.92) GOMES, A. /Goz MPGR -2226 ] (1).
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México : Cozinha País a País / Ignacio Medina ; direcçao editorial Carlos Tordesillas ColadoPublication: Lisboa : Jornal Público, 2005Description: 58 p. :
il. ;
16 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5 MED]
(1).
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Japão : Cozinha País a País / Ignacio Medina ; direcçao editorial Carlos Tordesillas ColadoPublication: Lisboa : Jornal Público, 2005Description: 58 p. :
il. ;
16 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5 MED]
(1).
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Marrocos : Cozinha País a País / Ignacio Medina ; direcçao editorial Carlos Tordesillas ColadoPublication: Lisboa : Jornal Público, 2005Description: 58 p. :
il. ;
16 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5 MED]
(1).
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16.
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França : Cozinha País a País / Ignacio Medina ; direcçao editorial Carlos Tordesillas ColadoPublication: Lisboa : Jornal Público, 2005Description: 58 p. :
il. ;
16 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5 MED]
(1).
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Peru : Cozinha País a País / Ignacio Medina ; direcção editorial Carlos Tordesillas ColadoPublication: Lisboa : Jornal Público, 2005Description: 58 p. :
il. ;
16 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5 MED]
(1).
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China : Cozinha País a País / Ignacio Medina ; direcção editorial Carlos Tordesillas ColadoPublication: Lisboa : Jornal Público, 2005Description: 58 p. :
il. ;
16 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5 MED]
(1).
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Escandinávia : Cozinha País a País / Ignacio Medina ; direcção editorial Carlos Tordesillas ColadoPublication: Lisboa : Jornal Público, 2005Description: 58 p. :
il. ;
16 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5 MED]
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Colômbia : Cozinha País a País / Ignacio Medina ; direcção editorial Carlos Tordesillas ColadoPublication: Lisboa : Jornal Público, 2005Description: 58 p. :
il. ;
16 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5 MED]
(1).
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