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1.
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Faial : Açores : guia do património cultural / dir. editorial Luís Daniel e Natacha Soares ; coord. e pesquisa José Carlos Pereira ; fotog. António Costa e Manuel MartinsPublication: [S.l.] : Atlantic View - Actividades Turísticas, 2003Description: 211 p. :
il. color. ;
21 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[EMP AÇORES 908 DAN/fai]
(2), Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[908(469.9) GUI]
(2). Items available for reference: Biblioteca Francisco Lacerda[7.025(469.913) FAI] (2), Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[AÇORES 9/1123] (1), Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[908(469.9) GUI] (1), Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FG/A-78494] (1).
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2.
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Um contributo para a defesa da caça / Gualter Furtado ; [pref. Pedro Miguel Silveira]Publication: [S.l.] : [s.n.], D.L. 2011Description: 215 p. :
il. color. ;
23 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[EMP AÇORES 799 FUR/con]
(1), Centro de Documentação do Museu Carlos Machado[799.2(469.9) FUR CON reservas]
(1). Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[AÇORES 7/329] (1), Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FG/B-101697] (1).
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3.
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Gastronomia açoriana factor de identidade geográfica / Gilberto RochaPublication: Availability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[EMP AÇORES 908 PIRE/rot]
(2). Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[AÇORES 9/67] (1).
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4.
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A alcatra, a chanfana e o barro divino / Vasco Pereira da CostaSet Level: Atlântida, Angra do Heroísmo[Instituto Açoriano de Cultura] = 1985, vol. 30, 2.º sem., p. 63-67Publication: Availability: Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[REV AÇORES A/83] (1).
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5.
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Sabores das ilhas : gastronomia tradicional açoriana : "um roteiro de afectos" / António Cavaco ; rev. Emanuel Carreiro e José da Conceição NunesPublication: [S.l.] : Edição do autor, 2013Description: 496 p. :
muito il. color. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[EMP AÇORES 641 CAV/sab]
(1), Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5(469.9) CAV]
(2), Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[Aç641.5 CAV.]
(2). Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[AÇORES 6/166] (1), Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5(469.9) CAV] (1), Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FA-641.5(469.9) CAV.] (2).
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Natal à mesa... : gastronomia e docaria para todos os gostosSet Level: Açorianíssima, Ponta Delgada[Açorianíssima, Publicações e Artes Gráficas, Lda.] = dez.., 2003, p. 46-49Publication: Availability: Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[REV AÇORES A/16] (1).
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Degustar os sabores locaisSet Level: Visão, Lisboa[Abril/Contoljornal] = 2015, Sete especial, 19-25 mar., p. 7Publication: Availability: Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[REV 0/428] (1).
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Ser marienseSet Level: Visão, Lisboa[Abril/Contoljornal] = 2015, Sete especial, 19-25 mar., p. 22Publication: Availability: Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[REV 0/428] (1).
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«Vapores e sabores das caldeiras»Set Level: Açorianíssima, Ponta Delgada[Açorianíssima, Publicações e Artes Gráficas, Lda.] = jun., 2005, p. 42Publication: Availability: Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[REV AÇORES A/16] (1).
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«Noite Mariense» em São MiguelSet Level: Açorianíssima, Ponta Delgada[Açorianíssima, Publicações e Artes Gráficas, Lda.] = outubro - novembro, 2006, p. 68-69Publication: Availability: Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[REV AÇORES A/16] (1).
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Sabores de Natal : culinária típica desta época festivaSet Level: Açorianíssima, Ponta Delgada[Açorianíssima, Publicações e Artes Gráficas, Lda.] = novembro - dezembro, 2006, p. 11-13Publication: Availability: Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[REV AÇORES A/16] (1).
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Gastronomia na literatura portuguesa : as Festas do Espírito Santo como ainda o são nos Açores contadas em "Mau Tempo no Canal" / Vitorino NemésioSet Level: Banquete : revista portuguesa de culinária. - Lisboa. - Nº 158 (Abr. 1973), p. 11; p. 29, col. 3Publication: Availability: Items available for reference: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[PP/C-312] (1).
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Saberes e sabores dos Açores / Maria Orísia Melo, Conceição Melo CabralPublication: [Ponta Delgada] : Letras Lavadas, [2014]Description: 1 pasta (179, IV p.) :
il. ;
13x23 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.55(083.1)(469.9) MEL] (1), Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FA-641.5(469.9) MEL.] (1).
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Um contributo para a defesa da caça / Gualter FurtadoPublication: Availability: Items available for reference: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FG/B-101697] (1).
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O melhor bife dos Açores / Joel NetoSet Level: [Paulo Farinha], Lisboa = 2012, p. 82, Notícias Magazine, Nº 1073 (16 Dez.2012)Publication: Availability: Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[REV 0/406] (1).
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O toque de Midas / João MestreSet Level: [Paulo Farinha], Lisboa = 2013, p. 32-34, Notícias Magazine, Nº 1105 (28 Jul.2013)Publication: Availability: Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[REV 0/406] (1).
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"Somos mais do que sardinhas e frango assado" / Nuno Martins NevesSet Level: [Paulo Farinha], Lisboa = 2014, p. 28-30, Notícias Magazine, Nº 1154 (06 Jun.2014)Publication: Availability: Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[REV 0/406] (1).
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Cozinhar para não esquecer / Alexandre SoaresSet Level: [Paulo Farinha], Lisboa = 2014, p. 26-28, Notícias Magazine, Nº 1159 (10 Ago.2014)Publication: Availability: Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[REV 0/406] (1).
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Inspirações açorianas / Eddy MeloSet Level: [Catarina Pires], Lisboa = 2018, p. 60-61, Notícias Magazine, Nº 1347 (18 Mar.2018)Publication: Availability: Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[REV 0/406] (2).
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Lugares sentidos / José Riço Direitinho ; coord. Luísa Patrício ; ed. Bárbara Palla e Carmo ; rev. Paula BarrosoPublication: [Paço de Arcos] : Edimpresa,, imp. 2005Description: 205, [3] p. :
il. ;
31 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[AÇORES 6/131] (1).
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