Cafetaria e copa : destinado aos profissionais dos hotéis, pensões, restaurantes, «snack-bars», cafés, pastelarias, salões de chá e leitarias / Manuel Mendes Leite Júnior
Language: Português.Country: Portugal.Publication: Lisboa : Manuel Mendes Leite Júnior, 1970Description: 118, [10] p. ; 16 cmSeries: Colecção Hotelaria, Manuais de Técnica Profissional, 5SUDOC serial history: : .Subject - Topical Name: HotelariaCurrent location | Home library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada | Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada | FG 6/1156 | FG49613 | Não é permitido emprestar | FG49613 |
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