Introdução à microbiologia alimentar / Denise Lacasse ; trad. Pedro Seixas
Language: Português ; of original work, Francês.Country: Portugal.Publication: Lisboa : Instituto Piaget, D.L. 1999Description: 577 p. : il. ; 25 cmISBN: 978-972-771-102-4.Series: Ciência e técnica, 4Subject - Topical Name: Microbiologia| Current location | Home library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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Tít. Orig.: Introductionn à la microbiologie alimentaire
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