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1.
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Cozinha Tradicional da Ilha de São Miguel / Augusto Gomes ; [pref. de M. Silveira Paiva)Publication: Angra do Heroísmo : Secretaria Regional da Educação e Assuntos Sociais. Direcção Regional da Cultura, D.L.1997Description: 294, [9] p. :
il. color. ;
25 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[EMP AÇORES 641 GOM/cozs]
(5), Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5(469.9) GOM]
(4), Centro de Documentação do Museu Carlos Machado[641.5(469.931) GOM COZ est./Aç.]
(4). Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[AÇORES 6/171 ex.1] (1), Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5(469.9) GOM] (4), Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FA-641.5(469.931) GOM.] (3), Centro de Informação (Presidência do Governo Regional dos Açores)[641.5(469.93) GOMES, A. /Coz MPGR -2217] (2).
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2.
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Culinária Açoriana / Escola Preparatória de Angra do Heroísmo, 5º ano ; composição e montagem profª Paula Mainsel e os alunos do 5º ano 11ª turmaPublication: Angra do Heroísmo : E.P.A.H., 1993Description: 66 p. ;
21 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FG/A-42236] (1).
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3.
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Projecto património / propr. Associação "Projecto Património" ; dir. Raquel MartinsPublication: Queluz : A.P.Património, [1995?]- Description: Il. ;
22 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[PP/A-4264] (1).
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4.
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Cozinha tradicional da ilha Terceira / Augusto GomesPublication: Angra do Heroísmo : Tabacaria Angra, 2002Description: 451 p. :
il., color. ;
;25 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FA-641.5(469.922) GOM.] (1).
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5.
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Cozinha tradicional da ilha Terceira / Augusto GomesPublication: Angra do Heroismo : Secretaria Regional da Educaçäo e Cultura, Direcçäo Regional dos Assuntos Culturais, 1979Description: 297 p., 6 fls. de estampas, 2 desdobráveis :
il. ;
21 cm.Availability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[FNCH/GOMES, A.]
(1). Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5(469.9) GOM] (2).
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6.
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Técnicas alimentares na Ilha Terceira : refeições e alimentos comuns : Alimentos ligados ao sobrenatural e à medicina : Refeições ritualizadas / [coordenação e tratamento dos textos Antonieta Costa]Publication: Angra do Heroismo : DRAC, 1990Description: 77 p. ;
21 cm.Availability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5(469.9) TEC]
(1). Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5 TEC] (2).
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7.
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Cozinha tradicional da Ilha de Santa Maria / Augusto GomesPublication: Angra do Heroísmo : Secretaria Regional de Educação e Cultura, Direcção Regional dos Assuntos Culturais, D.L. 1998Description: 243 p.,[4] f. :
il. ;
25 cm.Availability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[EMP AÇORES 641 GOM/cozi]
(1), Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5(469.9) GOM]
(3), Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[641.5 GOM.]
(1), Centro de Documentação do Museu Carlos Machado[641.5 (469.932) GOM COZ est./Aç.]
(2). Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[AÇORES 6/116] (1), Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5(469.9) GOM] (1), Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FA-641.5(469.932) GOM.] (2), Centro de Informação (Presidência do Governo Regional dos Açores)[641.5(469.93) GOMES, A. /Coz MPGR -2192] (1). Lost (1).
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8.
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Cozinha Regional dos Açores / Balbina PereiraPublication: Mem Martins : Publicações Europa América, Lda, 1994Description: 125 p. :
il. ;
23 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5(469.9) PER] (1).
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9.
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Cozinha tradicional da ilha Terceira / Augusto GomesPublication: Angra do Heroísmo : SREC/DRAC Açores, 1996Description: 451 p. :
il. ;
25 cm.Availability: Items available for loan: Centro de Documentação do Museu Carlos Machado[641.5(469.922) GOM COZ est./Aç.]
(2). Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5(469.9) GOM] (2), Centro de Informação (Presidência do Governo Regional dos Açores)[641.5(469.92) GOMES, A. /Goz MPGR -2226 ] (1).
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10.
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As receitas da Isaura / Isaura RodriguesPublication: [Horta] : ed. da autora, 2006Description: 118, [2] p. :
il. ;
17 cm.Availability: Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5(469.9) ROD] (2).
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11.
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Cozinha Açoriana / Zita Lima ; prólogo Vasco Pereira da CostaPublication: Rio de Mouro : Everest, 2007Description: 79, [1] p. :
il. ;
28 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.55(083.1)(469.9) LIM]
(1). Items available for reference: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FA-641.56(469.9) LIM.] (1).
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Sabores das ilhas [[Registo video]] / real. José Serra ; aut. apres. António CavacoPublication: Açores : RTP, 2012 • RTP [distrib.]Description: 9 DVD (ca 270 min)Availability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[766:641.5(469.9) SAB]
(9).
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13.
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As receitas de Isaura / Isaura Rodrigues ; fotog. Luisa Rodrigues ; ilust. Sérgio CabralPublication: Rio do Mouro : Edição da autora, 2005Description: 69, [2] p. :
il. ;
16 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5(469.9) ROD] (1).
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14.
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Projecto património / propr. Associação "Projecto Património" ; dir. Raquel MartinsPublication: Queluz : A.P.Património, 1995- Availability: Items available for loan: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[PP/A-4264]
(1).
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Projecto património / propr. Associação "Projecto Património" ; dir. Raquel MartinsPublication: Queluz : A.P.Património, [1995?]- Description: Il. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[PP/A-4264]
(1).
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16.
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Cozinha tradicional da ilha de São Miguel / Augusto GomesPublication: Angra do Heroísmo : D.R.A.C., S.R.E.C., 1988Description: 294, [9 p. :
il. ;
24 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FG/B--26721] (2).
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17.
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As receitas da Isaura / Isaura RodriguesPublication: [Horta] : ed. da autora, 2012Description: 118, [2] p. :
il. ;
17 cm.Availability: Items available for reference: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FG/A-87636] (1).
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How to be a good portuguese cookPublication: Angra do Heroismo : Of. Diário Insular, 1968Description: 16 fl. :
il. ;
22 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[AÇORES 6/256] (1).
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