Sabores das ilhas [[Registo video]] / real. José Serra ; aut. apres. António Cavaco
Language: Português.Country: Portugal.Publication: Açores : RTP, 2012 • RTP [distrib.]Description: 9 DVD (ca 270 min)Series: Sabores das IlhasContents note: Flores e Corvo, Terceira, Pico, S. Miguel, Ponta Delgada, Graciosa, S. Jorge, Faial, Sta Maria Abstract: Uma ronda pelos pratos mais conhecidos da macaronésia permite traçar a transversatilidade de uma dieta atlântica que passa pelo consumo de determinados peixes, carnes, frutas, tubérculos, quijos e vinhos. Em 30 programas de cerca de 30 minutos, confeccionados ao ar livre, mostra-se com o que se faz e como se faz. Mostra-se também as belezas naturais das ilhas atlânticas e fala-se do seu rico património cultural. Uma coprodução da Confraria Gastrónomos dos Açores e da RTP/Açores, com o paoio de várias entidades públicas e privadas, para ver e guardar..SUDOC serial history: : .Subject - Topical Name: audiovisais -- cozinha Açoriana List(s) this item appears in: DVDsFlores e Corvo, Terceira, Pico, S. Miguel, Ponta Delgada, Graciosa, S. Jorge, Faial, Sta Maria
Uma ronda pelos pratos mais conhecidos da macaronésia permite traçar a transversatilidade de uma dieta atlântica que passa pelo consumo de determinados peixes, carnes, frutas, tubérculos, quijos e vinhos. Em 30 programas de cerca de 30 minutos, confeccionados ao ar livre, mostra-se com o que se faz e como se faz. Mostra-se também as belezas naturais das ilhas atlânticas e fala-se do seu rico património cultural. Uma coprodução da Confraria Gastrónomos dos Açores e da RTP/Açores, com o paoio de várias entidades públicas e privadas, para ver e guardar.
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