Maravilhas da gastronomia de Portugal : 70 receitas tradicionais + 10 receitas dos grandes chefes / Hugo Campos
Language: Português.Country: Portugal.Publication: Lisboa : Imprensa Nacional-Casa da Moeda : A Bela e o Monstro, D.L. 2012Description: 234, [2] p. : il. ; 30 cmISBN: 978-972-27-2116-5.Contents note: Contém: Alcatra da ilha Terceira; Sopas do Espírito Santo (Ponta Delgada); Polvo assado no forno (Ponta Delgada); Cavaco cozido com molho verde (Ponta Delgada); Cracas cozidas (Ponta Delgada); Lapas grelhadas dos Açores (Ponta Delgada); Cozido das Furnas (Povoação); Ananás dos Açores (Ponta Delgada) Bibliography: Contém bibliografia.Subject - Topical Name: Gastronomia -- Portugal | Culinária -- Receitas | Cozinha -- Receitas | Açoriana Online Resources:Click here to access online| Current location | Home library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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| Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro | Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro | FG/C-33094 | LSR274681 | Não é permitido emprestar | LSR274681 |
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Contém bibliografia
Contém: Alcatra da ilha Terceira; Sopas do Espírito Santo (Ponta Delgada); Polvo assado no forno (Ponta Delgada); Cavaco cozido com molho verde (Ponta Delgada); Cracas cozidas (Ponta Delgada); Lapas grelhadas dos Açores (Ponta Delgada); Cozido das Furnas (Povoação); Ananás dos Açores (Ponta Delgada)
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