Por uma dieta atlântica (...) com sabores a mar / XII Congresso de Gastronomia do Minho, I International Gastronomy Congress ; coord. Francisco Sampaio ; org. Confraria dos Gastrónomos do Minho, amara Municipal de Esposende ; colab. Escola Profissional de Esposende

Corporate Author (Main): Congresso de Gastronomia do Minho, 12,, 2001Secondary Author: Sampaio, Francisco, 1937-Corporate Author (Coauthor): International Gastronomy Congress, 1,, 2001Corporate Author (Secondary): Confraria dos Gastrónomos do Minho;Escola Profissional de Esposende;Esposende., Câmara MunicipalLanguage: Português ; Inglês.Country: Portugal.Publication: Viana do Castelo : Região de Turismo do Alto Minho, 2001Description: 353 p. : il. ; 23 cmISBN: 972-98059-6-2.Subject - Personal Name: Boaventura Manuel de 1885-1973 -- Homenagem Subject - Topical Name: Gastronomia -- Congresso -- Minho -- 2001 | Congressos. Conferências. Colóquios -- Comunicações | Congressos e Assembleias