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Sabores das ilhas : gastronomia tradicional açoriana : "um roteiro de afectos" / António Cavaco ; rev. Emanuel Carreiro e José da Conceição NunesPublication: [S.l.] : Edição do autor, 2013Description: 496 p. :
muito il. color. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[EMP AÇORES 641 CAV/sab]
(1), Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5(469.9) CAV]
(2), Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[Aç641.5 CAV.]
(2). Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[AÇORES 6/166] (1), Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5(469.9) CAV] (1), Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FA-641.5(469.9) CAV.] (2).
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Sabores das ilhas [registo vídeo] : Cozido das Furnas : Capão do Nordeste : Sopa de peixe do Ilhéu da Vila] / realização de José Serra ; autoria e apresentação António CavacoPublication: [S.l.] : Confraria Gastrónomos dos Açores • RTP Açores, 2012Description: 1 DVD (ca 30 min.) :
il. colorAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[AV 767 ACORES SAB/SMI]
(1), Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[CD523]
(1).
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1975-2005 : 30 anos de RTP Açores / Emanuel Carreiro ; revisão Rui Guilherme de MoraisPublication: [S.l.] : Emanuel Carreiro, 2005 • [Ponta Delgada] : E. Carreiro, D.L. 2005Description: 103 p. :
il. color. ;
27 cm +
1 DVDAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[AV AÇORES 659 CAR/tri]
(3), Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[Aç659.3 CAR.]
(1), Casa da Autonomia[659.3(469.9) CARREIRO, E.]
(1). Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[AÇORES 6/1] (3), Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FA-659.3(469.9) CAR.] (1), Centro de Informação (Presidência do Governo Regional dos Açores)[659.3(469.9) CAR. /rtp MPGR -3213] (2).
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Maia : onde o mar brinca com a terra / Susana Goulart Costa ; Laudalino da Ponte Pacheco, Emanuel CaeiroPublication: Maia : Junta de Freguesia, 2013Description: 143 p. :
il. ;
31 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FG/C-28665] (1).
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Sabores das ilhas [registo vídeo] : Galinholas do pico. : Caldo de peixe do pico. : Lulas à moda das Ribeiras / texto Emanuel Carreiro ; aut. e apres. António Cavaco ; Imagem José Serra, Rui Machado ; ed. e pós-produção Rui Machado e José Serra ; genérico Manuel Carreiro ; prod. Emanuel Carreiro, realiz. José SerraPublication: RTP Açores, 2012, [S.l.]Description: 1 CD (ca 30 min.) :
il. color ;
19 x 14 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[CD542]
(1).
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Sabores das ilhas [registo vídeo] : Amêijoas de São Jorge. : Atum à moda das Fajãs. : Línguíças com Inhame / texto Emanuel Carreiro ; aut. e apres. António Cavaco ; Imagem José Serra, Rui Machado ; ed. e pós-produção Rui Machado e José Serra ; genérico Manuel Carreiro ; prod. Emanuel Carreiro, realiz. José SerraPublication: RTP Açores, 2012, [S.l.]Description: 1 CD (ca 30 min.) :
il. color ;
19 x 14 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[CD543]
(1).
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Sabores das ilhas [registo vídeo] : Caldo de nabos. : Bolo na panela. : Doçaria / texto Emanuel Carreiro ; aut. e apres. António Cavaco ; Imagem José Serra, Rui Machado ; ed. e pós-produção Rui Machado e José Serra ; genérico Manuel Cunha ; prod. Emanuel Carreiro, realiz. José SerraPublication: RTP Açores, 2012, [S.l.]Description: 1 CD (ca 30 min.) :
il. color ;
19 x 14 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[CD544]
(1).
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Sabores das ilhas [registo vídeo] : Feijão assado. : Torta de erva patinha. : Couves na barça / texto Emanuel Carreiro ; aut. e apres. António Cavaco ; Imagem José Serra, Rui Machado ; ed. e pós-produção Rui Machado e José Serra ; genérico Manuel Cunha ; prod. Emanuel Carreiro, realiz. José SerraPublication: RTP Açores, 2012, [S.l.]Description: 1 CD (ca 30 min.) :
il. color ;
19 x 14 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[CD545]
(1).
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Sabores das ilhas [registo vídeo] : Molha de carne do Faial. : Pudim conventual. : Caldeirada de Congro / texto Emanuel Carreiro ; aut. e apres. António Cavaco ; Imagem José Serra, Rui Machado ; ed. e pós-produção Rui Machado e José Serra ; genérico Manuel Cunha ; prod. Emanuel Carreiro, realiz. José SerraPublication: RTP Açores, 2012, [S.l.]Description: 1 CD (ca 30 min.) :
il. color ;
19 x 14 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[CD546]
(1).
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Sabores das ilhas [registo vídeo] : Bodião no Alambique. : Molho ao pescador. : Sopas do Espirito Santo / texto Emanuel Carreiro ; aut. e apres. António Cavaco ; Imagem José Serra, Rui Machado ; ed. e pós-produção Rui Machado e José Serra ; genérico Manuel Cunha ; prod. Emanuel Carreiro, realiz. José SerraPublication: RTP Açores, 2012, [S.l.]Description: 1 CD (ca 30 min.) :
il. color ;
19 x 14 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[CD581]
(1).
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Sabores das ilhas [registo vídeo] : Polvo assado. : Bife ao Alcides. : Gastronomia de natal / texto Emanuel Carreiro ; aut. e apres. António Cavaco ; Imagem José Serra, Rui Machado ; ed. e pós-produção Rui Machado e José Serra ; genérico Manuel Cunha ; prod. Emanuel Carreiro, realiz. José SerraPublication: RTP Açores, 2012, [S.l.]Description: 1 CD (ca 30 min.) :
il. color ;
19 x 14 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[CD582]
(1).
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Sabores das ilhas : gastronomia tradicional açoriana : "um roteiro de afectos" / António Cavaco ; rev. Emanuel Carreiro e José da Conceição NunesPublication: [S.l.] : A. Cavaco, 2013Description: 496 p. :
muito il. color. ;
24 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Francisco Lacerda[641 CAV] (1), Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FA-641.5(469.9) CAV.] (1).
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