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Cozinha Tradicional da Ilha de São Miguel / Augusto Gomes ; [pref. de M. Silveira Paiva)Publication: Angra do Heroísmo : Secretaria Regional da Educação e Assuntos Sociais. Direcção Regional da Cultura, D.L.1997Description: 294, [9] p. :
il. color. ;
25 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[EMP AÇORES 641 GOM/cozs]
(5), Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5(469.9) GOM]
(4), Centro de Documentação do Museu Carlos Machado[641.5(469.931) GOM COZ est./Aç.]
(4). Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[AÇORES 6/171 ex.1] (1), Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5(469.9) GOM] (4), Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FA-641.5(469.931) GOM.] (3), Centro de Informação (Presidência do Governo Regional dos Açores)[641.5(469.93) GOMES, A. /Coz MPGR -2217] (2).
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Reminiscências árabes na doçaria portuguesa : as alcomonias / por Maria da Conceição VilhenaSet Level: Arquipélago. História. In memoriam [de] Ernesto do Canto, Ponta Delgada[Universidade dos Açores], Vol. 4, nº 2, s. 2 (2000), p. 625-634Publication: Availability: Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[REV AÇORES A/73] (1).
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3.
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Receitas das ilhas dos Açores : bolos de véspera, Ilha de São Jorge / Maria de Castro ParreiraSet Level: Panorama, Lisboa[Secretariado Nacional da Informação, Cultura Popular e Turismo] = 1963, S. 4, n.º 6 (Jun. 1963), p. 45-46Publication: Availability: Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[REV 7/54] (1).
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4.
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Um contributo para a defesa da caça / Gualter Furtado ; [pref. Pedro Miguel Silveira]Publication: [S.l.] : [s.n.], D.L. 2011Description: 215 p. :
il. color. ;
23 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[EMP AÇORES 799 FUR/con]
(1), Centro de Documentação do Museu Carlos Machado[799.2(469.9) FUR CON reservas]
(1). Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[AÇORES 7/329] (1), Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FG/B-101697] (1).
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5.
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Sabores das ilhas : gastronomia tradicional açoriana : "um roteiro de afectos" / António Cavaco ; rev. Emanuel Carreiro e José da Conceição NunesPublication: [S.l.] : Edição do autor, 2013Description: 496 p. :
muito il. color. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[EMP AÇORES 641 CAV/sab]
(1), Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5(469.9) CAV]
(2), Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[Aç641.5 CAV.]
(2). Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[AÇORES 6/166] (1), Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5(469.9) CAV] (1), Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FA-641.5(469.9) CAV.] (2).
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Degustar os sabores locaisSet Level: Visão, Lisboa[Abril/Contoljornal] = 2015, Sete especial, 19-25 mar., p. 7Publication: Availability: Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[REV 0/428] (1).
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7.
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Ser marienseSet Level: Visão, Lisboa[Abril/Contoljornal] = 2015, Sete especial, 19-25 mar., p. 22Publication: Availability: Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[REV 0/428] (1).
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Sabores de Natal : culinária típica desta época festivaSet Level: Açorianíssima, Ponta Delgada[Açorianíssima, Publicações e Artes Gráficas, Lda.] = novembro - dezembro, 2006, p. 11-13Publication: Availability: Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[REV AÇORES A/16] (1).
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À descoberta do mar ; coord. Natália Almeida ; Escola EB/JI Prof. Dr. Alexandre Linhares FurtadoPublication: Fajã de Baixo : Escola EB/JI Prof. Dr. Alexandre Linhares Furtado, 1998Description: 103 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[JUV AÇORES 398 ESC/des] (1).
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Saberes e sabores dos Açores / Maria Orísia Melo, Conceição Melo CabralPublication: [Ponta Delgada] : Letras Lavadas, [2014]Description: 1 pasta (179, IV p.) :
il. ;
13x23 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.55(083.1)(469.9) MEL] (1), Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FA-641.5(469.9) MEL.] (1).
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Cozinha tradicional da Ilha de Santa Maria / Augusto GomesPublication: Angra do Heroísmo : Secretaria Regional de Educação e Cultura, Direcção Regional dos Assuntos Culturais, D.L. 1998Description: 243 p.,[4] f. :
il. ;
25 cm.Availability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[EMP AÇORES 641.5(469.932) G612c]
(2), Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5(469.9) GOM]
(3), Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[641.5 GOM.]
(1), Centro de Documentação do Museu Carlos Machado[641.5 (469.932) GOM COZ est./Aç.]
(2). Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[AÇORES 6/116] (1), Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5(469.9) GOM] (1), Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FA-641.5(469.932) GOM.] (2), Centro de Informação (Presidência do Governo Regional dos Açores)[641.5(469.93) GOMES, A. /Coz MPGR -2192] (1).
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Cozinha tradicional da ilha Terceira / Augusto GomesPublication: Angra do Heroísmo : SREC/DRAC Açores, 1996Description: 451 p. :
il. ;
25 cm.Availability: Items available for loan: Centro de Documentação do Museu Carlos Machado[641.5(469.922) GOM COZ est./Aç.]
(2). Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5(469.9) GOM] (2), Centro de Informação (Presidência do Governo Regional dos Açores)[641.5(469.92) GOMES, A. /Goz MPGR -2226 ] (1).
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Cozinha Açoriana / Zita Lima ; prólogo Vasco Pereira da CostaPublication: Rio de Mouro : Everest, 2007Description: 79, [1] p. :
il. ;
28 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.55(083.1)(469.9) LIM]
(1). Items available for reference: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FA-641.56(469.9) LIM.] (1).
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Gastronomia jorgense : o de comer dos nossos avós / Juraci Cardoso ; pref. Manuel Ferraz CardosoPublication: Velas : Santa Casa da Misericórdia da Vila das Velas, 2018Description: 158 p. :
il. ;
21 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[EMP AÇORES 641 CAR/gas]
(1), Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.55(083.1)(469.9) CAR]
(1), Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[Aç641.5(469.923) CAR.]
(1). Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[AÇORES 6/234] (1), Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.55(083.1)(469.9) CAR] (1), Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FA-641.5(469.923) CAR.] (2).
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Ananases de S. Miguel (açores, Portugal) : 1864-1964 os melhores do mundo : algumas receitas para a sua aplicaçäoPublication: Ponta Delgada : Grémio dos Exportadores de Frutas e Produtos Hortícolas de S. Miguel, 1964Description: 12 p. :
il. ;
23 cmAvailability: Items available for loan: Centro de Documentação do Museu Carlos Machado[641.5 ANA SÄO ex.2 cx. 12.23]
(2).
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Cozinha tradicional da ilha Terceira / Augusto GomesPublication: Angra do Heroísmo : Regiäo Autónoma dos Açores, Secretaria Regional de Educaçäo e Cultura, Direcçäo Regional dos Assuntos Culturais, 1982Description: 282, [39] p. :
il. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Centro de Documentação do Museu Carlos Machado[641.5(469.922) GOM COZ est./Aç.]
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Cozinha tradicional da ilha de São Miguel / Augusto GomesPublication: Angra do Heroísmo : Dir. Reg. dos Assuntos Culturais, 1988Description: 294, [8] p. :
il. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Centro de Documentação do Museu Carlos Machado[641.5(469.931) COZ GOM est./Aç.]
(1).
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Frutas de Portugal, o ananaz : algumas receitas para a sua aplicaçäo em sobremesas, pudins, bolos, saladas, gelados, refrescos e "cocktails" / Junta Nacional das FrutasPublication: Lisboa : Junta Nacional das Frutas, 1939Description: 19 p. :
il. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Centro de Documentação do Museu Carlos Machado[641.5 FRU POR ex. 2 cx. 12.25]
(2).
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Cozinha tradicional da ilha de São Miguel / Augusto GomesPublication: Angra do Heroísmo : Dir. Reg. dos Assuntos Culturais, 1988Description: 294, [8] p. :
il. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Centro de Documentação do Museu Carlos Machado[641.5(469.931) COZ GOM est./Aç.]
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Cozinha tradicional da ilha Terceira / Augusto GomesPublication: Angra do Heroísmo : Regiäo Autónoma dos Açores, Secretaria Regional de Educaçäo e Cultura, Direcçäo Regional dos Assuntos Culturais, 1982Description: 282, [39] p. :
il. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Centro de Documentação do Museu Carlos Machado[641.5(469.922) GOM COZ est./Aç.]
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